SEKOLAH KEHIDUPAN Bagian 8

Sekolah Kehidupan

Bagian 8: Eksplorasi Pelanggan

Eti sekarang mendapat giliran bercerita tentang tindakan inovatif yang ia lakukan sehingga Mr.Lee majikannya memberikan dia bonus HKD 500. Eti  yang berasal dari Jawa Barat memang sudah 3 tahun bekerja kepada Mr.Lee seorang pemilik restaurant di kawasan Causeway Bay Hong Kong. Lokasi restaurant terletak di Moon Road dan jalan ini bukan di jalan utama seperti Yee Wo Street namun keuntungan restoran Mr.Lee adalah lokasinya yang dekat dengan Regal Hotel dan beberapa hotel lain di sekitar Time Square Shopping Mall sehingga hampir separuh dari pelanggan adalah para turis yang berbelanja di sekitar Causeway bay. Restoran Mr.Lee yang dinamakan L-Restaurant sudah 10 tahun berada di lokasi tersebut dan selama ini Mr.Lee mengandalkan pasokan pelanggan dari kantor-kantor sekitarnya dan keramaian orang lalu lalang di depan restorannya.  Restoran dibuka mulai jam 10 pagi hingga jam 10 malam, menu makan siang dan makan malam adalah andalan L-Restaurant. Keluarga  Lee tinggal tidak jauh dari restoran mereka sehingga siang hari Eti kerap datang ke restoran mengantarkan sesuatu atau mengantar Zu anak semata wayang keluarga Lee untuk bertemu dengan orang tuanya. Setiap pagi bila Eti mengantar Zu ke sekolah selalu melewati jalan dimana L-Restaurant berada.

Sejak mengikuti pelatihan Mandiri Sahabatku Eti makin jeli melihat peluang bisnis di sekitarnya. Ia sudah melek bisnis dan memutuskan untuk belajar sebanyak mungkin dari usaha restoran Mr.Lee. Dalam hati kecilnya ia bermimpi memiliki restorang seperti L-Restaurant di Indonesia, bukan hanya 1 tapi sedikitnya 3 buah. Sekarang setiap pagi sambil mengantar Zu ke sekolah ia memasang mata dan telinga untuk memantau suasana bisnis di sekitar L-Restaurant. Salah satu pemandangan yang kerap ia perhatikan adalah antrian pelanggan di beberapa restoran seperti terlihat dalam gambar. Bila ia mengantar Zu sepulang sekolah menengok orang tuanya ia juga memasang panca indera seawas mungkin memperhatikan pelanggan dan kesibukan aktivitas bisnis di L-Restaurant. Nah dari pengamatan-pengamatan yang serius seperti inilah Eti berhasil melihat peluang secara jeli dan kemudian ia mengembangkan ide-ide kreatif untuk peningkatan penjualan L-restaurant. Ketika ide-ide tsb disampaikan ternyata membuat Mr.Lee terkaget-kaget dan akhirnya memberikan bonus HKD 500 untuk Eti.  Apa saja gagasan inovatif dari Eti yang dapat meningkatkan penjualan di L-restaurant..?

(Bersambung)

Teman-teman mari berimajinasi bersama, apa kira-kira yang diamati oleh Eti dan  apa ide peluangnya sehingga ketika ide peluang tsb diceritakan kepada Mr.Lee maka langsung disambut olehnya.  Saya akan memilih sebuah ide yang saya anggap paling inovatif dan untuk pemenangnya saya akan kirimkan ke alamat ybs di Hong Kong sebuah buku dengan judul Strategi Sukses Memasarkan Produk Baru.